沼袋の『清六家』で豚骨醤油ラーメン(690円)

沼袋の『清六家』で豚骨醤油ラーメン(690円)

寒い日には豚骨スープが恋しくなる。沼袋で最近流行りつつある駅前の横浜家系『清六家』でさっそくベーシックなメニュー「豚骨醤油ラーメン」をいただきました。乳白色のスープをちょっとすすると、野性味ある豚の香り。スープを飲んでみるとこれが全くクドさがない優しいクリーミーな味わい。太めの平打ち麺はツルツル。なるほど美味しい。沼袋駅前のこの場所は数年間不毛の物件だったのですが、ようやく主が見つかったようです。