『麺屋きころく』のつけ麺(大盛り)750円

『麺屋きころく』のつけ麺(大盛り)750円

たまには中野区以外のつけ麺も食べたい・・・というわけで、練馬の『麺屋きころく』に行きました。店の建物入り口に、ツバメの巣があって、親鳥がヒナに必死で餌を供給している様子に感心。都会では珍しいですねえ。

カウンター席に着いて10分くらいでつけ麺が登場。胚芽?混じりの自家製極太麺はグレー色でエッジがキリッとしており、ボリュームたっぷり。海苔にかつお節、大きなチャーシューが乗っています。つけ汁は熱々で、見るからに濃厚なポタージュ状態、麺にしっかり絡みます。しかし食べてみるとガツンというよりも柔らかみのある豚骨カツオ風味。煮こまれた野菜の旨味がしっかり出ており、塩辛さも無く大変美味。300グラムの麺にスープが持ち上げられ、あっという間に器が空になってしまいました。満足。