夕食時に珍しく1人で外食することになりました。・・・で、いろいろ歩き回ったあげくに馴染みのあるラーメン屋さんに落ち着きました。中野北口のラーメン激戦ストリート『ふれあいロード』の中でも老舗、それでいて近所の行列店『青葉』に比較すると地味なポジションにある隠れた名店『菜華』です。

中野の名店『菜華』の味噌ラーメン+タマゴ

中野の名店『菜華』の味噌ラーメン+タマゴのトッピング

菜華』というと「塩ラーメン」もしくは「しょうゆラーメン」を選びがちでしたが、今回は初めて「味噌ラーメン」を選択。これが正解で、濃厚な味噌味にいつもよりちょっと太めの縮れ麺がよく絡む。ディフォルトで大きなチャーシューが入っているのも嬉しいボリューム満点の一品でした。私としては、有名になりすぎた『青葉』よりも、こちらの『菜華』のほうが好みですねえ。