菜華で塩つけ麺（730円）

本日も残暑が厳しい一日でした。スッカリ疲れたのでお昼に中野の隠れた名店『菜華』で塩つけ麺。塩ラーメンは以前から食べてましたが、塩つけ麺は初食でした。ピロピロした感触の麺に旨みとほんのり魚介系出汁の風味がある塩味スープ。想像通り暑い日にピッタリのメニューで美味しくいただきました。

どんどん庵の『夏野菜のあんかけスパ』（650円）

ご覧のとおりのド迫力です。有名店のあんかけスパに勝ってるんじゃないかと思うほどインパクトがあります。極太麺のコシも十分、ピリ辛の餡も濃厚、麺に乗ったオクラは私の大好物。申し分ありません。大変美味しくいただきました。

麺や つとむ のつけめん（750円）

出てきた麺は四角くエッジが立ってまるで讃岐うどんのような表情。つけ汁は流行りの豚骨魚介魚粉トロトロ系だけど、塩辛くなくてちょうど良い濃度。コシの強い麺に良く絡んでとても美味しいです。チャーシューもトロトロ。スープ割りしてもらうと魚介系の出汁をほのかに感じる優しい味わいのスープになりました。つけ汁の器も大きくて食べやすかった。

野方『つけ麺　花みずき』でつけ麺（780円）。極太麺によく絡む濃厚な魚介とんこつスープ。背脂も少々。

極太でコシが極めて強い麺はガツガツして食べるのにぴったりなボリューム。（大盛りサービスで330グラム）つけ汁はとんこつ、醤油、魚介出汁にカツオ粉とおぼしきドロドロの舌触りで、背脂も浮いている濃厚な味。それでも塩辛さよりはまろやかさが前面に出ており、太い麺によく絡んで美味しい。カウンター上のポットに入った割りスープを入れると、また違った趣の出汁が楽しめます。店内はカウンターにテーブル２つで、客の入り具合は9割程度。極端な行列もなく余裕を持って流行りのつけ麺が楽しめる穴場的なお店ですね。子供連れでも安心して入れました。

麺処つかさのかけそば。これは海老かき揚げ丼とセットで560円。

このお店がオープンしたのは平成18年3月。朝9時半から午後3時まで営業するセルフサービススタイルのそば屋さんで、店内は12人席ほどの小さなお店。ざるそばが350円など、立ち食いそばとほぼ同じプライスラインでありながら、エッジが立ちしっかりしたコシの美味しい手打ちそばが食べられるありがたいお店でした。

麺処つかさの海老かき揚げ丼。ボリュームたっぷりで、しかも揚げたて！

ずっとお気に入りだった沼袋のセルフそば屋さん『麺処　つかさ』が平成22年9月27日に閉店。美味しいそばとかき揚げをありがとう！

このお店での最後の一杯を、いつもどおり大変美味しくいただきました。閉店の理由はわかりませんが、ご主人様には感謝感激です。これまでご馳走様でした！

新しいお店は、80年代から90年代の日本の音楽（Jpop）をBGMに楽しめる邦楽バーで、店名は『J-JUKE80′s』。1号店よりもう少し駅よりの、ラーメン青葉のある通り沿いにオープンしていました。

中野駅北口に新規開店した邦楽バー、J-Juke80'sのエントランス

地下のお店ですが、エントランスが明るく、ドアを開け放していると、通りからお店の中身がちょっと伺える作りになっています。スナック風の物件にしては入りやすい感じですね。店内に入るとすぐ左手に10人くらいが飲めるバーカウンターがあり、さらに奥にはテーブル席が多数。

営業内容ですが、飲み物はほとんどが500円（ワンコイン）中心で、チャージはナシ。毎日午後6時から午前3時までの営業予定とのことでした。正式オープンは4月3日（土）午後6時からとのこと。

バブル期に青春を過ごした我々の世代としては、80年代から90年代の邦楽シーンを語り出したら時間がいくらあっても足りないくらいです。そんな時代を回顧しながら軽く一杯いただけるお店ですね。中野駅北口でますます寛げる場所が増えたわけで、うれしい限りです。

お店の情報

J-JUKE80′s 邦楽Dining Bar -area2

〒164－0001　東京都中野区中野5－59－12　中島ビルB1（google地図）

TEL/FAX　03－5380－3030

TwitterでBGM情報配信中！http://twitter.com/jjuke80s

中野の名店『菜華』の味噌ラーメン＋タマゴのトッピング

『菜華』というと「塩ラーメン」もしくは「しょうゆラーメン」を選びがちでしたが、今回は初めて「味噌ラーメン」を選択。これが正解で、濃厚な味噌味にいつもよりちょっと太めの縮れ麺がよく絡む。ディフォルトで大きなチャーシューが入っているのも嬉しいボリューム満点の一品でした。私としては、有名になりすぎた『青葉』よりも、こちらの『菜華』のほうが好みですねえ。

高円寺・お米の高南の店頭。地域色豊かで個性的なお米を1キロ単位で購入可能。

お米がなくなったので、高円寺までお買い物。高円寺南にあるお米屋さんの『お米の高南』にやってきました。

このお店のスゴイところは、その販売スタイルです。写真のとおり、店頭には全国各地の銘柄のお米（玄米）が口を開けて待ってます。その種類の豊富なところも圧倒されますが（値段表を見ると30種類以上並んでいるらしい）、それぞれのお米を1キロ単位から購入できるところがとてもありがたいのです。なにしろ私はごはん大好き人間なので、フトコロ事情の悪い時でもお米を噛んでその味わいを楽しみたいわけで、各地のお米を少量ずつ食べ比べたりするのが結構好きなのです。銘酒居酒屋に行くとよくある『地酒お試しセット』みたいな感じですね。

そんなわけで今回は、高知の『棚田米コシヒカリ』（1キロ590円）を2キロ、佐賀の『さがびより』（1キロ520円）も2キロ、そしてちょっと贅沢な静岡の『龍の瞳』（1キロ900円）を1キロ購入しました。この『龍の瞳』というお米は「希少品種」ということで、普段目にするブランド米『魚沼産コシヒカリ』より高額です。5キロパックならとても買えなかったでしょう（笑）。

希少米「龍の瞳」は大粒で炊きあがりはソフト。ふくよかで美味しいごはんになりました。

お米を選んで注文すると、店頭で素早く精米していただけます。お米2キロ程度なら袋も小さくて済むので、保存スペースがないウチみたいな台所にもマッチします。


食料の自給率アップが叫ばれる昨今、こういう販売スタイルのお米屋さんがこれから増えそうな気がします。

高円寺のお米屋さん　『米専門店　お米の高南』

米専門店　『お米の高南』

営業時間

AM9:00～PM7:00

定休日

日曜・祝祭日

住所

東京都杉並区高円寺南３－４８－１（google地図）

TEL

03(3311)8584

※お店側の許可をいただいて情報を掲載しています。