中野のソウルフードは魚介系醤油ラーメン？

菜華のしょうゆラーメン＋玉子

台風が関東に近づくにつれ、雲が流れ風が街を抜ける不安定な天気に。ランチタイムで落ち着かないお腹を鎮めるために、何か麺類を食べなきゃ・・・“そうだ、菜華、行こう”という気持ちになり、中野の『菜華』へ。「しょうゆラーメン」（650円）にサービス券で味付玉子をプラスしていただきました。煮干しがほんのり香る魚介系出汁の大人しいスープに縮れ麺、太めのメンマにナルト、玉子が美しい。もはや中野の老舗名店となった菜華。自分としてはこのラーメンを中野スタンダードと呼びたい。